案(àn)例企業:勝鱻潭蒸汽石鍋魚店
所(suǒ)屬行業:餐飲業
項目地址:福(fú)建福州
應用發生器:一台QA係列LDR0.05-0.7電加熱蒸(zhēng)汽發生器(已用)
額定功率:36kW
額定蒸發量:50kg/h
額定工作壓力:0.7MPa
飽和蒸汽(qì)溫度:171℃
應(yīng)用發生器:兩台ZQHP係列不鏽鋼(gāng)燃(rán)氣蒸汽發生(shēng)器(qì)(備用(yòng))
額定蒸發量:50kg/h
額定(dìng)工作壓力:0.5MPa
飽和蒸汽溫度:158℃
前(qián)期購置的QA和後期購置備用的ZQHP係列蒸汽發生(shēng)器(圖)
案例介紹
背(bèi)景:
福州勝鱻潭蒸汽石鍋魚店(五一北路店)坐落於福建省福州市鼓樓區五,從事餐飲(yǐn)服(fú)務,主要以經營“勝鱻(xiān)潭”品牌蒸汽石鍋魚為主。
(福(fú)州勝鱻潭蒸汽石鍋店門麵外景)
方案:
福州勝鱻潭蒸汽石鍋魚店主(zhǔ)要以經營“勝鱻潭”品牌蒸汽石鍋魚為主。石鍋魚是以蒸汽發生器的蒸汽為熱(rè)源,以火山岩石鍋為烹具,無煙無異味,既不破(pò)壞食材,又能(néng)保證魚的原汁原味,到達美食養生之功效。
勝鱻潭蒸汽(qì)石鍋(guō)魚店及購置發生器圖(圖)
亚洲欧美精品一区二区三区知道傳統的魚火鍋是以電或火加熱湯鍋烹製美食的,但是在這個過程(chéng)中水的沸(fèi)點有限,很難對食材的(de)內部進行有效加(jiā)熱。這也是很多顧客吃火鍋感覺不入味的原因。五一(yī)北路店(diàn)勝鱻潭蒸汽石鍋(guō)魚采用蒸汽製作(zuò)工藝(yì),通過高溫蒸汽對食物進行透徹的蒸製處理。高溫蒸汽的(de)溫度比起水的溫(wēn)度要高得多,對食物的蒸製處理也(yě)更加(jiā)透徹,使得食物更容易入味。所以(yǐ)石鍋魚在蒸汽的提供上非常的講究勝鱻潭蒸(zhēng)汽石鍋魚店五一北路店(diàn)通(tōng)過對蒸汽發生(shēng)器市場及產品(pǐn)進行調研後,根據其自身需(xū)求及實際情況,選(xuǎn)擇了江心,前期(qī)向江心鍋爐購置了一(yī)套QA係列(liè)LDR0.05-0.7款(kuǎn)的電加熱蒸汽發生器,後又購置了兩套ZQHP係(xì)列不鏽鋼燃氣蒸汽(qì)發生器(qì)作為備用,用於石鍋魚餐飲經營。
(勝鱻潭所購的QA係列蒸(zhēng)汽發生器現場圖)
江心鍋爐作(zuò)為具有鍋爐製造資質的專(zhuān)業鍋爐製造企業,堅(jiān)持創新研發,設計出的QA係列電加熱蒸(zhēng)汽發生器經久耐用,是江心具有十九的經典產品,受客戶青睞(lài);十九年來,產品不斷升級優化(huà),性(xìng)能更優,市場驗證,安全可靠;全程(chéng)自控運行,性能穩定:加(jiā)水、補水、加(jiā)熱啟停,自動運行;多重安全(quán)保護:缺水、超壓等多重安全(quán)保護;檔位切(qiē)換功能:功率分檔設置,用汽量更靈活;性價比高:熱賣爆款,性價比高(gāo),累計銷量20萬+。
(QA係列產品特性)
而江心牌ZQHP係列蒸(zhēng)汽發生器,其主要特(tè)性有:1、經濟節能、低本(běn)降耗:結構簡(jiǎn)單,安裝便捷即裝即用,燃(rán)燒充分,使用成本低;2、品質(zhì)優良,售後無憂:內膽外殼全不鏽鋼打造(zào),承壓(yā)設計,出汽純(chún)溫度高;3、係(xì)統穩定、安全(quán)保護:全自動電控係統,缺水、超壓、加水超時,燃燒熄火等多(duō)重保護;4、智能(néng)運行(háng)、使用便捷:一(yī)鍵啟停,自動點火、自(zì)動補水,根(gēn)據蒸汽需求(qiú)量自動調節火力(lì)大小,操作(zuò)簡單,無需人工伺服。
ZQHP係列產品特性(圖)
客(kè)戶反饋
江心鍋爐生產的優質蒸汽發生器產品(pǐn),我(wǒ)們非常(cháng)滿意,很好的助(zhù)力了我店經營;其專業(yè)的服(fú)務(wù)精神也給亚洲欧美精品一区二区三区留下(xià)了深(shēn)刻的印象,售後(hòu)服務十分到位,購置後,第一時(shí)間(jiān)來給亚洲欧美精品一区二区三区安裝並(bìng)提供實用的維護指導知識,亚洲欧美精品一区二区三区很受用,產(chǎn)品,感(gǎn)謝江心鍋爐。