案例企業：弋陽大禾年糕廠
所屬行業：食品行（háng）業（yè）案例（lì）
項目地址：江（jiāng）西上饒弋（yì）陽
應用鍋爐：LHS0.2-0.7-Y(Q)蒸（zhēng）汽鍋爐
額定蒸發量：0.2t/h
額定工作壓力：0.7MPa
飽和蒸汽溫（wēn）度：171℃
弋陽大禾年（nián）糕廠鍋爐應用（調（diào）試試機）案例現場視頻
案例介紹
背景：
弋陽大禾年糕廠是一家（jiā）專業生產年糕的生（shēng）產廠家。弋陽年糕製作始於（yú）唐代，至今已有1200多年的曆史（shǐ），據弋陽縣現存較早（zǎo）的同治十年版《弋陽縣誌》記載：“大禾米白而又長大，以製作加工大禾米 ，大（dà）禾穀（gǔ）米白飯硬製（zhì）作（zuò）多團，需三蒸二百舂，弋市米為之食水多，軟而適口，省恒稱弋陽團子，最（zuì）馳名外縣，土（tǔ）商多遠（yuǎn）往他處做贈品。”弋陽大禾（hé）年糕廠製（zhì）作的年糕以（yǐ）弋陽縣當地獨有的（de）大禾穀作原料。大禾穀屬梗（gěng）型糯（nuò）性一季晚稻。種植在氣溫水溫偏低，濕度大，光照時間短的山壟潛育型冷漿田。
年糕製作過程（圖）
方案（àn）：
現在的年糕加工不（bú）同於過去的鄰居與鄰居（jū）互助，用（yòng）屋灶飲糕，用人工手（shǒu）做（zuò），而（ér）是采用現代技術，用機械加（jiā）工年糕（gāo），飲糕則（zé）用鍋（guō）爐燒，用蒸氣飲，鍋爐用於年糕生（shēng）產不僅使（shǐ）製造年糕速度加快，效率高，而且省人工費（fèi）。弋陽大禾年（nián）糕（gāo）廠在對鍋爐市場及鍋爐產品（pǐn）進（jìn）行調（diào）研後，根據其自身需求及實際情況，選擇了江心鍋爐，其向江（jiāng）心鍋爐購置了一款LHS0.2-0.7-Y(Q)蒸汽鍋爐：
LHS係列鍋爐及產品特性（圖）
江心鍋爐作為具有B級鍋爐製造資質的專業鍋（guō）爐製造企業（yè），堅持創（chuàng）新（xīn）研發（fā），根據國內外先進技術和經驗，設計出了LHS係（xì）列立式燃(油)氣蒸汽鍋爐（lú），其主要特性有：1、經濟節能、低本降耗：鍋爐結（jié）構（gòu）合理，置頂（dǐng）燃燒模式（shì），受熱麵積大（dà），燃料消耗低，熱效能符合國標要求;2、品質優良，售後無憂：內膽采用鍋爐專用無縫鋼管，主焊（hàn）縫（féng）自動焊焊接，並經過無損探傷檢測（cè），有效保障產（chǎn）品品質；3、係統穩定、安（ān）全保護：微電腦控製，具有缺（quē）水（shuǐ）、超壓，加水超時、煙溫超高、燃燒（shāo）機（jī）熄火等（děng）多重保護作用；鍋爐運行狀態、蒸汽壓（yā）力、蒸汽溫度、報警信息均可在液晶屏顯示，一目了然；4、智能運行、使用便捷（jié）：一鍵啟停，自動點火、自動補（bǔ）水，根據蒸汽需求量自動調節火力（lì）大小，操作簡（jiǎn）單，無需專職（zhí）司爐工（gōng），省時省力，節約部分人工成本；5、潔（jié）淨燃燒，排放符合GB13274-2014標準。
客戶反饋
鍋（guō）爐已經安裝，運行期間經實際檢（jiǎn）測（cè），鍋爐的環保潔淨，低排放，節能減排效（xiào）果（guǒ）顯著，符合國標要求。蒸汽鍋（guō）爐在食品生產（chǎn）加工企業中占有非（fēi）常重要的地位，直接影響生產進度和生產質量。年糕（gāo）廠購置的江心鍋爐，在其專業的安裝和調試後投入生產，保證了廠房的生產計劃的完成。