一、背(bèi)景介紹
豆(dòu)製品生產線是豆腐製(zhì)品企(qǐ)業實現產(chǎn)品規模化生產的(de)核心環節。它(tā)涵(hán)蓋了從原料篩選、浸泡、磨漿、煮漿、凝(níng)固成型到切割包裝等多(duō)個工序。
在傳(chuán)統(tǒng)的豆製品生產過程中,由於(yú)多采用人工操作和簡易設備,不僅生產效率低下,而且產品質量難以保(bǎo)證,還容(róng)易造成能源浪費和環境(jìng)汙染。
二、蒸汽鍋爐(發生器)在豆製品(pǐn)生產線上的應用
近年來,隨著蒸汽鍋爐(發生器)技術的不(bú)斷完善和(hé)普及(jí),越(yuè)來越多的豆腐製品企業開始引入蒸汽(qì)鍋爐來(lái)助力其生產線,實現了從傳統手工生產(chǎn)向現代化、自動化生產的轉變。蒸汽鍋爐(發生器)作為一種高效、環保的(de)熱(rè)能設備,其在豆(dòu)製品生產線上(shàng)發揮著舉足輕重的(de)作用,影響著生產線上的(de)各個環節,為各道工序提供所需的(de)熱能。
在磨漿過程中,蒸汽鍋爐(發生器)提供的熱能可以加快原料的破碎和混合,提高(gāo)磨(mó)漿效率;在煮漿環節,蒸汽的均勻加(jiā)熱能夠確保豆漿的充分煮(zhǔ)熟,避免生漿(jiāng)現(xiàn)象(xiàng)的發生;在凝固成型(xíng)階段,蒸汽的溫度和(hé)濕度控製對豆腐的口感和質地(dì)至關重要等。
三、案例豆製品廠概況
本案例所涉及的豆製品廠位於(yú)江西(xī)上饒某地,擁有多年的豆製品生產經驗。近年來,該廠為提升產品質量和生產(chǎn)效率,引進了江心鍋爐(lú)生產的蒸汽鍋爐(發生器)設備,實現了豆製品生產線上的自動化、智能化,提高了生產效率和產(chǎn)品質量。
四、蒸汽鍋爐選型與配置
為了助(zhù)力生產,考慮既環保又(yòu)要推動(dòng)生產效率,提升產品質量,該案例企業(yè)決定(dìng)對生產的(de)蒸汽(qì)熱源配套設施(shī)進行了升級,其通過對鍋爐市場及鍋爐產品進行調研後,根據(jù)其自身需求及實際情況,選(xuǎn)擇了江心,向江心(xīn)鍋爐購置了這款WSG係列臥(wò)式燃生物質成(chéng)型燃料蒸汽發生器,用於企業生產。
五、應用效果及結論(lùn)
首先(xiān),在生產效(xiào)率方麵,該企業引入了本公司生產的這款WSG型蒸汽發生器後,生(shēng)產線自動化程度得到了大幅提升。WSG型蒸汽發生(shēng)器產生的穩定、充足的蒸汽供應,確保了生產線的連續運行,極大地縮短了生(shēng)產周期。相較於傳統的加熱方式,蒸汽加熱更加均(jun1)勻、迅(xùn)速,使得豆製品的磨漿(jiāng)、煮漿等工序效率得(dé)到了顯著提升。
其次,在產(chǎn)品質量方麵,WSG型(xíng)發生器為豆製品生(shēng)產提供了精準的溫度和濕(shī)度控(kòng)製。這使得豆腐的口感更加細膩,質地更(gèng)加均(jun1)勻,大大提高了產品的品質。同時,蒸汽加熱方式也(yě)有效避免了傳統加熱(rè)方式可能產生(shēng)的生漿、焦(jiāo)糊等問題,進一步提升了產品質量和安全性(xìng)。
在(zài)成本控製方麵,江心鍋爐生產的這款WSG型蒸(zhēng)汽發生器同樣展現出了顯著優勢。由(yóu)於蒸汽加熱效率高、能源利用率高,企業的能源消(xiāo)耗(hào)得到了有效(xiào)降低。此外,蒸汽發(fā)生器的智能化(huà)管理功能也減少了人工操作的依賴,降低了人工成本。綜合起來,企業在生產成本(běn)方麵實現(xiàn)了可觀的節約。
最後,在環保方麵,江心鍋爐生產(chǎn)的蒸汽發(fā)生器(qì)采用了先進的環保(bǎo)技術,排放物經過處(chù)理後達到了嚴格的環保標準。這不(bú)僅(jǐn)降(jiàng)低了企業的環保風險,還為企業樹立了良好的環保形象,有助於提升企業(yè)的社(shè)會聲譽和市場競爭力。
綜上所述,該企業自(zì)用了江心鍋(guō)爐公司生產的這款WSG型蒸汽發生器後,在生(shēng)產效率、產品質量、成本(běn)控(kòng)製和(hé)環保等方麵均取得了顯著的效(xiào)益結果。這一成功案例充分展示了江心鍋爐蒸汽發生器在豆製品(pǐn)生產領域的優越性能和廣泛應(yīng)用(yòng)前景。